Bagaimana Membuat Soto ayam + ceker ayam yang Menggugah Selera

Anda sedang mencari inspirasi Resep Soto ayam + ceker ayam, Menggugah Selera yang unik?, Resep Soto ayam + ceker ayam, Enak Banget memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyiapkan Resep Soto ayam + ceker ayam, Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto ayam + ceker ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto ayam + ceker ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam + ceker ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar seputar Soto ayam + ceker ayam yang bisa Anda jadikan contoh.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto ayam + ceker ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam + ceker ayam memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam + ceker ayam:

1. 500 gram dada ayam fillet + ceker ayam
2. 1 bungkus bumbu instan bamboe soto ayam kemasan kecil
3. 2 siung bawang putih, rajang halus
4. 4 siung bawang merah, iris tipis
5. 1 helai daun jeruk
6. 1 helai daun salam
7. 1 buah sereh di geprek
8. 1 iris kecil lengkuas di geprek
9. Daun bawang
10. Bumbu ungkep ayam :
11. 3 siung bawang putih
12. Secukupnya garam
13. Secukupnya lada bubuk
14. Bahan pelengkap :
15. Telur rebus
16. Jeruk nipis
17. Sledri (saya skip)
18. Bihun rebus (saya skip)
19. Taoge (saya skip)
20. Kubis/kol (saya skip)
21. Sambal :
22. 5 buah cabai rawit

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam + ceker ayam

1. Cuci daging ayam dan ceker hingga bersih. Baluri dengan jeruk nipis kurang lebih 10 menit. Bilas dengan air mengalir.
2. Rebus dengan air mendidih selama 3-5 menit. Setelah itu angkat, tiriskan dan bilas dengan air mengalir. Buang air rebusan ayam.
3. Rebus 800 ml air, didihkan. Sambil menunggu air mendidih, tumis bawang putih, bawang merah, bumbu bamboe instan, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga harum.
4. Setelah air mendidih, masukkan bumbu yang telah ditumis kedalam air. Aduk rata.
5. Masukkan rebusan ayam dan ceker ke dalam kuah soto. Tunggu sampai air sedikit surut, lalu angkat daging ayam, cekernya tetap di dalam kuah soto. Cicipi kuah soto, apabila kurang asin atau manis dapat ditambahi garam atau gula. Jika sudah pas, masukan daun bawang yang sudah diiris kecil, rebus beberapa saat lalu matikan api.
6. Haluskan bawang putih, lada bubuk dan garam. Beri sedikit air. Balurkan ke daging ayam yang sudah direbus tadi kurang lebih 10 menit. Goreng. Setelah berwarna kecoklatan, tunggu dingin kemudian suwir suwir ayamnya.
7. Untuk membuat sambalnya, rebus 5 buah cabai rawit sekitar 2 menit. Kemudian haluskan, masukan ke tempat sambal dan siram dengan sedikit kuah soto.
8. Sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Soto ayam + ceker ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!