Bagaimana Membuat Soto udang medan, Sempurna

Lagi mencari ide Resep Soto udang medan yang Bikin Ngiler yang unik?, Bagaimana Membuat Soto udang medan Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menghidangkan Resep Soto udang medan yang Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto udang medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto udang medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Soto udang medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Soto udang medan yang dapat Anda jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto udang medan adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Soto udang medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto udang medan memakai 32 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Selalu otak atik semua tentang udang, karena anak saya yang kecil agak pilih makanan. Tapi kalau udang dan berkuah pasti suka

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto udang medan:

1. 12 ekor udang windu (bisa udang apa aja ya)
2. 1 siung bawang putih haluskan
3. Sejumput garam
4. Lada bubuk
5. Jeruk nipis
6. Bumbu halus:
7. 5 siung bawang merah
8. 3 siung bawang putih
9. 3 butir kemiri sangrai
10. Secuil pala sangrai (resep asli ga ada)
11. Seruas kunyit
12. Seruas jahe
13. Lada bubuk
14. Ketumbar bubuk
15. 1 sendok teh garam (jangan lupa icip ya sesuai kuahnya)
16. 1 sendok teh gula
17. 1 sendok teh kaldu jamur / royco
18. Bumbu tambahan:
19. Seruas laos geprek
20. 1 barang serai geprek
21. 4-5 daun jeruk
22. 1 sachet santan instan
23. Bahan pelengkap:
24. Bihun
25. Kol (lunakkan dengan air panas)
26. 1 batang daun bawang iris tipis
27. 1 batang seledri iris tipis
28. 2 buah tomat iris memanjang
29. Bawang putih goreng
30. Jeruk nipis
31. Kerupuk udang / emping
32. Lombok rebus uleg

Langkah-langkah untuk membuat Soto udang medan

1. Bersihkan udang, sisihkan kepala nya (jangan buang), lumuri dengan garam, lada, bawang putih, jeruk nipis, diamkan 15 menit selanjutnya goreng cukup sampai berubah warna saja, jangan terlalu lama.
2. Sambil menunggu udang didiamkan, rebus kepala udang dalam panci dengan 4 gelas air (sesuai selera) sampai kaldu harum, lalu saring kuah kaldu dan buang kepala udang nya.
3. Tumis bumbu halus, daun jeruk, laos, serai sampai harum lalu masukkan kuah kaldu dan udang goreng, setelah mendidih masukkan santan, aduk rata agar santan tidak pecah. Koreksi rata, jika sudah pas, matikan kompor dan siap disajikan.
4. Penyajian: mangkok isi dengan nasi, sedikit bihun, irisan kol, daun bawang, seledri, tomat, udang ditata diatas nya, tuang kuah, taburi bawang putih goreng, dan bisa dimakan dengan kerupuk udang / emping, jangan lupa jeruk nipis dan lombok ulegnya. Enakkkkk, selamat mencoba

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto udang medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!