Cara Gampang Menyiapkan Soto Medan yang Lezat

Lagi mencari ide Resep Soto Medan yang Lezat yang unik?, Bagaimana Membuat Soto Medan Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara menyiapkan Resep Soto Medan, Menggugah Selera untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Berikutnya merupakan gambar tentang Soto Medan yang dapat kalian jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Medan menggunakan 33 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Iseng - iseng nyari resep di Instagram, ngeliat resep satu ini, langsung pengen eksekusi, buatny ga susah, perintilanny yang banyak, tapi hasilny enakkkkknya juaaraaakkk 😊
source : instagram @ernawaty_huang

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Medan:

1. 1 ekor ayam kampung
2. 400 ml santan kental
3. 2 L santan encer
4. 5 bh kapulaga
5. 5 bh cengkeh
6. 3 bh bunga lawang
7. 5 cm kayu manis
8. 1/2 butir biji pala
9. 4 lembar daun salam
10. 3 batang serai, geprek
11. 10 lembar daun jeruk
12. garam
13. gula
14. merica
15. Bumbu yang dihaluskan :
16. 15 bh bawang merah
17. 6 bh bawang putih
18. 3 cm lengkuas
19. 7 cm kunyit
20. 1 sdm ketumbar
21. 2 cm jahe
22. 3 bh kemiri
23. secukupnya merica
24. Bahan pelengkap :
25. bihun, rebus sebentar
26. tomat, potong kecil - kecil
27. daun bawang
28. perkedel
29. sate telur puyuh
30. emping
31. jeruk nipis
32. telur rebus
33. sambel hijau

Langkah-langkah membuat Soto Medan

1. Tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukkan sisa bumbu lainnya, aduk hingga wangi
2. Masukkan ayam, lalu aduk hingga ayam berubah warna
3. Masukkan santan encer, beri gula, garam dan merica, masak hingga ayam matang dan empuk, angkat ayam, lalu suwir - suwir (boleh ayam digoreng terlebih dahulu baru disuwir, saya lgs suwir saja)
4. Lalu, masukkan santan kental k dalam kuah, beri gula, garam dan merica, cicip rasanya, klo dirasa kuah terlalu kental boleh tambahkan air sedikit
5. Tata bihun di mangkok, tambahkan perkedel, tomat, telur rebus, ayam suwir, tomat, daun bawang, emping beserta bahan pelengkap lainnya, lalu tuangkah kuah soto selagi masih panas, sajikan bersama sambal hijau dan jeruk nipis
6. Untuk sambel hijau, resepny : rebus cabe rawit (lebih kurang 10bh), 1bh bawang putih, kemudian setelah matang, haluskan lalu beli gula garam secukupnya

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!