Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Lamongan dengan Koya, Lezat Sekali

Sedang mencari inspirasi Resep Soto Ayam Lamongan dengan Koya yang Menggugah Selera yang unik?, Resep Soto Ayam Lamongan dengan Koya yang Menggugah Selera memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyiapkan Resep Soto Ayam Lamongan dengan Koya Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Lamongan dengan Koya yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan dengan Koya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Soto Ayam Lamongan dengan Koya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar mengenai Soto Ayam Lamongan dengan Koya yang dapat kalian jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan dengan Koya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Lamongan dengan Koya memakai 27 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Kirain bikin koya susah ternyata gampang bangetttsss.. Rasa soto ayam ini bener2 ky abang2 yg jualan soto ayam dan banyak yg bilang enakkk dan ludes jd happy chep nya. Ternyata buatnya juga ga susah.

Note : Pake kunyit jangan nanggung biar bener ky abang-abang jualan

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan dengan Koya:

1. 1/2 ekor Ayam
2. Kol, Toge, Bihun terserah mo sebanyak apa yg penting kuahnya
3. Telor rebus (rebus 8 menit aja biar enak)
4. Bawang seledri, bawang goreng (optional ga pke jg gpp)
5. Jeruk nipis or jeruk limo
6. Bumbu Dihaluskan (blender aja biar cepet)
7. 8 butir Bawang merah
8. 5 butir Bawang putih
9. 1 ruas Lengkuas
10. 1 ruas Jahe
11. 2 ruas Kunyit
12. 1 sdm Ketumbar
13. 3 butir Kemiri
14. Bahan dimasukan ke kuah
15. Daun salam 2 lembar (dirobek or dipelintir dulu)
16. Daun jeruk 4 lembar (dirobek or dipelintir dulu)
17. Sereh 2 Batang digeprek 1/2 dari bawahnya aja
18. secukupnya Garam
19. secukupnya Kaldu ayam
20. Sasa biar tambah gurih (optional ga pke juga gpp)
21. Daun bawang 2 batang potong-potong sesuai selera
22. Bahan koya
23. 8 Kerupuk udang
24. Bawang putih 4 (iris sedang jangan ketipisan n jangan kebesaran)
25. Bahan sambal
26. Cuma 10 cabe rawit atau lebih sesuai selera
27. Air putih

Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan dengan Koya

1. Rebus ayam dengan air, banyaknya air sampai ayamnya tenggelam. (Disini saya ga masukin bumbu apa-apa cuma air dan ayam aja sampai jadi kaldu ayam)
2. Blender semua bahan2 diatas yang harus di blender.
3. Tumis bumbu yang diblender dan masak sampai minyaknya surut, bumbunya juga jd lebih kental.
4. Masukan hasil tumisan bahan itu kedalam panci yang ada rebusan air dan ayam. Masukin juga sereh yg udah digeprek, daun jeruk, dan daun salamnya. Aduk-aduk sambil masukan garam dan kaldu ayamnya.
5. Test rasa kalau udah asin dan gurih berarti udah pas. Diamkan sebentar sampai bumbu kuah itu meresap di ayamnya.
6. Jika bumbu sudah meresap dan ayam sudah empuk, angkat ayamnya aja. Setelah diangkat baru masukan daun bawangnya
7. Bumbu koya : Goreng kerupuk udang satu2 dengan api sedang. Note kerupuk udang bisa gosong klo apinya besar dan kerupuk udang cepet matang jd jangan ditinggal saat masak.
8. Goreng bawang putih sampai kecoklatan dan terlihat crunchy. Dinginkan kerupuk udang dan bawang goreng agar minyaknya hilang, setelah minyak hilang baru di blender bersamaan.
9. Sambal : rebus cabe keriting sebentar. Setelah itu diulek atau diblender dan kasih air putih hasil rebusan cabe itu.
10. Bahan pelengkap : toge direbus sebentar. Bihun disiram air panas (tidak usah dimasak diatas kompor). Kol di cuci dan dipotong-potong. Ayamnya di suwir-suwir.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Soto Ayam Lamongan dengan Koya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!