Resep Soto Ayam Lamongan Anti Gagal

Anda sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Lamongan Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Soto Ayam Lamongan Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyajikan Resep Soto Ayam Lamongan yang Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Lamongan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Soto Ayam Lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Soto Ayam Lamongan yang bisa sobat jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Lamongan menggunakan 28 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Penasaran sama soto lamongan di warung deket rumah mertua, akhirnya ngubek2 google, youtube dan cookpad cari resepnya, jadilah ini. Ternyata soto lamongan lebih enak daripada soto ayam biasa menurutku, trus kl mau lebih enak kuahnya, masukkan tulang sapi sebagai kaldu.

#PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Lamongan:

1. 1 kg ayam
2. 1/4 kg kol, iris halus
3. 1/4 kg toge
4. 2 batang daun bawang, iris halus
5. 1 bks mie soun/bihun jagung, rendam air setelah lembut, tiriskan
6. 1/2 ons bawang goreng
7. 8 liter air untuk kuah
8. Secukupnya garam
9. 3 sdm gula pasir, sebagai penyedap
10. 🌶️ Bumbu Halus
11. 6 buah bawang merah
12. 6 buah bawang putih
13. 1 ruas jari lengkuas
14. 1 ruas jari jahe
15. 1 ruas jari kunyit
16. 1/2 sdt lada
17. 5 buah kemiri
18. 5 buah kapulaga
19. 1 sdm ketumbar
20. 1/2 sdt jinten
21. 1/2 sdt adas
22. 1/2 buah pala
23. 1 ruas jari kayu manis
24. 2 buah bunga lawang
25. 🥬 Bumbu Daun
26. 2 buah serai
27. 2 lembar daun salam
28. 2 lembar daun jeruk

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan

1. Bersihkan ayam, lalu rebus di dalam panci bersama 8 liter air untuk kuah jangan lupa beri garam secukupnya. Tips : kalau mau kuahnya lebih nendang kaldunya bisa tambahkan tulang sapi.
2. Sambil menunggu ayam matang didalam rebusan kuah, siapkan semua bahan bumbunya
3. Blender semua bahan bumbu sampai halus
4. Setelah bumbu dihaluskan lalu tumis dengan minyak goreng dalam wajan tumis hingga matang
5. Setelah air rebusan ayam mendidih dan ayam matang, angkat ayam lalu tiriskan. Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci berisi air sisa rebusan ayam tadi, masukkan juga bumbu daun lalu biarkan kuah matang dan bumbu menyatu dengan kuah. Cek rasa, bisa tambahkan lagi garam jika kurang, lalu tambahkan gula pasir atau penyedap rasa.
6. Siapkan bahan pelengkap toge, kol, daun bawang dan mie, lalu ayam yang sudah ditiriskan tadi digoreng hingga matang lalu suwir2.
7. Penyajian : dalam mangkok masukkan mie, kol, toge, ayam suwir, daun bawang dan bawang goreng, lalu siram dengan kuah. Tambahkan kecap dan cabe rawit halus sebagai pelengkap.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Soto Ayam Lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!