Resep Soto Ayam Lamongan yang Menggugah Selera

Sedang mencari inspirasi Resep Soto Ayam Lamongan yang Enak Banget yang unik?, Resep Soto Ayam Lamongan, Enak Banget memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyiapkan Resep Soto Ayam Lamongan yang Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Lamongan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Next adalah gambar tentang Soto Ayam Lamongan yang bisa sobat jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan menggunakan 22 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Saya soto lovers banget, karena lahir dan besar di Kudus yang ciri khasnya adalah soto 😂 Ramadhan gini cocok banget masak soto, karena banyak gizi & irit bisa untuk buka dan sahur, plus sarapan dan makan siang buat adek yang lagi ngga puasa hihi.
Kapan kapan deh share resep soto Kudusnya 😀
Kali ini lagi pengen soto Lamongan, karena pas merantau dulu sering jajan di depan kampus. Koya khasnya ituloh guriih bikin kangen.
Ngulik resep dapet punya kak Sofi Ariani, langsung coba dan enaaak! Lengkap dg cara bikin koyanya.
#FestivalRamadhanCookpad #SilaturahmiRecook

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan:

1. 1/2 kg dada ayam
2. Telur rebus
3. Tauge kukus
4. Kubis kukus
5. Seledri iris halus
6. iris Jeruk nipis
7. Soun putih rendam air panas
8. Bumbu yg dihaluskan:
9. 10 siung bawang merah
10. 7 siung bawang putih
11. 4 butir kemiri
12. 5 cm kunyit
13. Bumbu cemplung:
14. 3 btg sereh
15. 3 lembar daun jeruk
16. 2 lembar daun salam
17. 5 cm lengkuas
18. Bahan Koya :
19. 6 buah kerupuk udang
20. 4 buah bawang putih goreng
21. Sambal:
22. 10 buah cabe rawit kukus kemudian diuleg siram minyak panas

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan

1. Rebus dada ayam dan bawang putih yg di geprek dalam air 2 liter, pakai api kecil agar kaldunya keluar. Buang buih ampasnya jika akan mendidih.
2. Blender semua bumbu dengan sedikit minyak
3. Tumis bumbu halus hingga matang, hati-hati banyak kemirinya jangan sampai masih langu atau malah jadi gosong. Masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, tumis sampai wangi.
4. Masukkan bumbu ke rebusan ayam, beri garam dan kaldu bubuk, rebus selama 20 menit, tes rasa.
5. Angkat dada ayam dari rebusan, kemudian suwir-suwir.
6. Cara buat bubuk koyanya, goreng kerupuk udang, kemudian goreng bawang putih, tiriskan. Blender keduanya sampai halus. Simpan dalam wadah rapat.
7. Cara penyajian dalam mangkok: Nasi, soun, tauge dan kubis, suwiran ayam, telur rebus, siram kuahnya, taburi seledri dan koya, beri jeruk nipis dan sambal.
8. Ready to eat, suegeer!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Soto Ayam Lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!