Cara Gampang Menyiapkan Soto Lamongan Anti Gagal

Sedang mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Soto Lamongan yang Enak yang unik?, Resep Soto Lamongan Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyiapkan Resep Soto Lamongan Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Lamongan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar mengenai Soto Lamongan yang bisa kamu jadikan contoh.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Soto Lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Lamongan menggunakan 30 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Cuaca di tmpt tinggalku lagi mendung Mom...sesekali hujan...pingin yg seger2 tp anget...akhirnya bikin Soto Lamongan. Biasanya soto yg sering aku bikin Soto Pacitan sesuai daerah asalku...tp kali ini pingin bikin yg beda. Agak ribet sih...krn mesti bikin koya yg jadi ciri khas Soto Lamongan...meskipun menghaluskannya aku hrs pake tenaga tangan krn blenderku rusak...tp cucok dgn rasanya kok...🥣😋 #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Lamongan:

1. 1/2 ekor ayam kampung (punyaku agak besar)
2. 5 siung bawang putih (punyaku bawang kating besar2)
3. 5 btr bawang merah
4. 1 sdm merica butiran
5. 1 sdm ketumbar butiran
6. 3 btr kemiri
7. 2 ruas kunyit, bakar/sangrai
8. 2 ruas jahe
9. Sepotong lengkuas, geprek
10. 2 lbr daun salam
11. 4 lbr daun jeruk
12. 2 btg serai, geprek
13. 2 btg daun bawang, potong2 kasar
14. Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk
15. Bubuk Koya:
16. 5 siung bawang putih, iris tipis, goreng kering
17. 8 kerupuk udang, goreng
18. Sambal:
19. 12 bh cabe rawit merah, rebus
20. 1 siung bawang putih
21. Seujung sendok teh garam
22. Pelengkap Lainnya:
23. Soun, diseduh air panas smp lunak
24. Kecambah, cuci, seduh air panas sebentar, tiriskan
25. Kol, cuci, iris2
26. Seledri, cuci, iris2
27. Bawang goreng
28. Jeruk nipis
29. Telur rebus
30. Kecap manis (jk suka)

Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Lamongan

1. Siapkan semua bahan. Rebus ayam kampung dlm air mendidih smp empuk.
2. Haluskan merica butiran, ketumbar butiran, kunyit, jahe, kemiri, bawang putih, bawang merah, dan garam. Tumis bumbu halus dgn minyak goreng smp bumbu setengah matang. Masukkan lengkuas geprek, serai geprek, daun salam, dan daun jeruk. Tumis smp bumbu benar2 matang & harum.
3. Jika ayam yg telah direbus sdh empuk (jk ada busa buang busanya), masukkan tumisan bumbu. Beri gula pasir dan kaldu bubuk. Masak smp bumbu agak meresap ke ayamnya.
4. Masukkan potongan daun bawang, koreksi rasanya. Angkat daging ayamnya. Taburi bawang goreng. Kuah soto siap disajikan.
5. Cara membuat koya: blender bawang putih goreng & kerupuk udang yg telah digoreng. Krn blenderku rusak, jd bawang putih goreng dan kerupuk udang (diremas) aku masukkan plastik tebal dan aku pukul2 dgn ulekan 🤭😁
6. Cara membuat sambal: ulek cabe rawit rebus, bawang putih, dan sedikit garam.
7. Setelah semua sdh siap, racik soto dgn semua pelengkapnya. Ayamnya disuwir ya Mom. Sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!