Langkah Mudah untuk Membuat Soto Racik Anti Gagal

Anda sedang mencari ide Resep Soto Racik, Enak yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Soto Racik Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara memasak Cara Gampang Membuat Soto Racik Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Racik yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Racik, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Soto Racik enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Next adalah gambar mengenai Soto Racik yang dapat sobat jadikan wawasan.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Soto Racik yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Racik menggunakan 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Racik:

1. 250 g daging ayam (untuk suiran)
2. 1 Wortel besar (rebus di air mendidih 2mnit)
3. Kubis
4. Touge (rebus di air mendidih 2mnit)
5. Mie soon (rebus agar lunak)
6. 1 sdt ketumbar
7. 3/4 sdt garam
8. 1 sdm gula pasir
9. 2 btg serai (geprek)
10. 5 lb daun jeruk
11. 5 ceker ayam
12. 1 lt air
13. Daun bawang
14. Seledri
15. 3 sdm minyak wijen (bisa diganti minyak biasa)
16. Minyak (untuk goreng daging)
17. Bahan halus ;
18. 5 bawang putih
19. 5 bawang merah
20. 1 ruas kunyit
21. 4 buah kemiri
22. Pelengkap :
23. Jeruk nipis
24. Sambal
25. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Racik

1. Rebus ayam & ceker dengan 1lt air tambahkan sejumput garam, tunggu hingga mendidih. Lalu pisahkan dengan kuahnya (kuah disaring agar terpisah dr lemak)
2. Haluskan bahan bumbu halus. Siapkan panci tambahkan minyak wijen, tunggu mendidih. Lalu tumis bumbu halus-serai-daun jeruk hingga harum. Lanjut masukkan kuah kaldu - ceker ayam-gula-garam. Tunggu mendidih.
3. Setelah mendidih masukkan daun bawang & seledri (aku masukkan utuh ya cuma aku belah aja agar kuahnya bersih)tunggu sebentar jangan lupa tes rasa. Jika sudah angkat & sisihkan.
4. Siapkan teflon, panaskan minyak. Lalu goreng ayamnya hingga kecoklatan. Angkat & tiriskan. Setelah dingin suir2 ya.. (biar cpt dingin q kipas)
5. Lalu siapkan bahan2 pada wadah saji. Mie-wortel-touge-ayam suir.Dipisah2 ya.
6. Tuang kuah soto pada mangkuk saji, sertakan juga cekernya dan taburi dgn bawang goreng.
7. Racik pada mangkuk, ambil sedikit2 bahan lalu siram dengan kuah. Dan Soto siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Racik yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!