Resep Soto Sokaraja Ayam khas Kab.Banyumas yang Lezat Sekali

Anda sedang mencari ide Bagaimana Menyiapkan Soto Sokaraja Ayam khas Kab.Banyumas Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Sokaraja Ayam khas Kab.Banyumas, Enak memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara membuat Resep Soto Sokaraja Ayam khas Kab.Banyumas, Enak Banget untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Sokaraja Ayam khas Kab.Banyumas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Sokaraja Ayam khas Kab.Banyumas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Soto Sokaraja Ayam khas Kab.Banyumas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Next merupakan gambar tentang Soto Sokaraja Ayam khas Kab.Banyumas yang dapat kamu jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Sokaraja Ayam khas Kab.Banyumas adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Soto Sokaraja Ayam khas Kab.Banyumas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Sokaraja Ayam khas Kab.Banyumas menggunakan 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

#Cabeku #ayaminlopwityu
Lebaran kali ini jelas sekali berbeda. Dari yang tidak bisa mudik sampai tradisi silaturahim via online. Sajian lebaran pun diusahakan masak sendiri. Mengobati rasa rindu yang sudah lama tak pulang kampung, belajar masak makanan yang biasa dimasak ibu saat lebaran, soto sokaraja. Apapun keadaannya tetap disyukuri.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Sokaraja Ayam khas Kab.Banyumas:

1. 1 ekor ayam kampung (ukuran kecil bobot 800 an gr)
2. 3 btng Sereh geprek
3. 2 ruas Lengkuas
4. 2 btng daun bawang
5. Minyak goreng
6. Bumbu haluskan :
7. 5 bh kemiri sangrai
8. 11 bh bawang putih
9. 1/2 sdt Merica bubuk
10. secukupnya Garam
11. 3-4 ltr Air untuk merebus
12. Pelengkap :
13. 10 bh Ketupat
14. Tauge pendek direbus sebentar
15. Soun disiram air hangat sebentar
16. Irisan daun bawang
17. Bawang goreng
18. Kerupuk warna warni tawar atau mireng
19. Kecap
20. Sambal kacang :
21. 1/4 kg kacang tanah
22. 7 bh cabe rawit
23. 2 bh bawang putih

Langkah-langkah membuat Soto Sokaraja Ayam khas Kab.Banyumas

1. Rebus ayam dengan -/+ 4 ltr air. Ambil kaldunya, tiriskan ayam untuk kemudian digoreng dan disuwir-suwir.
2. Panaskan minyak (2sdm), tumis bumbu yg dihaluskan. Setelah harum masukkan pada kaldu ayam tadi yg mendidih dan masukkan sereh, lengkuas, daun bawang(1 btng dipotong jadi 2).
3. Sambil menunggu bumbunya merasuk ke kuah kaldu, buat sambal kacangnya. Haluskan semua bahan, bagi yang tidak mau pedas cabenya bisa dihaluskan/diulek sendirikan. Larutkan sambal kacang dengan air panas atau biarkan kering juga bisa. Disini saya larutkan agar lebih mudah tercampur saat penyajian.
4. Tes rasa kuahnya. Untuk penyajian potong ketupat, 1 bh utk satu porsi. Tata dalam mangkok dari paling dasar ketupat, soun, tauge, suwiran ayam, irisan daun bawang, bawang goreng sambal kacang dan siram dengan kuah. Tambahkan kecap dan taburi dengan remukan kerupuk/mireng.
5. Soto sokaraja dengan resep dari ibu tercinta sdh siap disajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Soto Sokaraja Ayam khas Kab.Banyumas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!