Bagaimana Menyiapkan Soto Mie Bogor yang Menggugah Selera

Sedang mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Soto Mie Bogor yang Lezat yang unik?, Resep Soto Mie Bogor Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara membuat Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Mie Bogor yang Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Mie Bogor yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Mie Bogor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Mie Bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Soto Mie Bogor yang dapat kamu jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Mie Bogor adalah s.d 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Mie Bogor diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Soto Mie Bogor yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Mie Bogor memakai 35 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Akhirnya kesampaian bikin soto mie sendiri yg mirip rasanya dengan yg di warung soto mie...🤗. Tapi memang perjuangan banget, pelengkap nya banyaaak. Demi rasa otentik soto mie, cari si mie kuningnya kudu ke pasar karena memang cukup langka. Saya cuci sampai 3x supaya bau khasnya hilang. Juga pake acara bikin risol karena pengin risol yg kayak di warung soto mie abang2 itu 😌
Well, tapi terbayar setelah perjuangan panjang. Wenak, segar dan of course, kenyang karena bisa nambah2 semaunya. Keluarga pun senang. Alhamdulillah....

Oh ya, ini resep ke-52, minggu terakhir di challenge #PejuangGoldenApron2
Yeay, Minggu depan diwisuda...👏👏🎉🎉

pakai resepnya mbak Munawaroh, thanks mbaak.

#CookpadCommunity_Bekasi

Check the recipe:
https://cookpad.com/id/resep/11387076-soto-mie-bogor?invite_token=YH1XWP6VcRrTNR7CP71aseeK&shared_at=1600770109

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Mie Bogor:

1. 250 gram daging sapi (saya : sengkel)
2. 250 gram kikil khusus soto
3. 1 batang serai digeprek
4. 2 lembar daun jeruk
5. Seiris Laos
6. 2 lembar daun salam
7. 2 batang daun bawang diambil putihnya
8. 3 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu halus
9. 1 sdt garam
10. 1/2 sdt lada bubuk
11. 1/2 sdt kaldu jamur
12. 2,5 liter air
13. 2 buah wortel, kupas, cuci, iris tipis
14. Bumbu halus:
15. 7 butir bawang merah
16. 5 butir bawang putih
17. 4 cabe merah
18. 4 kemiri utuh
19. 1 ruas jari kunyit
20. Sambal soto:
21. 20 biji cabe rawit merah (saya: 10 aja)
22. 2 cabe merah besar/ keriting
23. 2 sendok sayur kuah soto
24. Pelengkap:
25. Mie basah kuning, cuci air hangat 2-3x tiriskan
26. Irisan kol
27. Bihun, direbus hingga empuk
28. Risol
29. Irisan kentang goreng
30. Irisan seledri
31. Irisan tomat
32. Jeruk limau/ nipis
33. Emping
34. Bawang goreng
35. Kecap manis (bila suka

Cara membuat Soto Mie Bogor

1. Rebus daging dan kikil masing-masing di panci terpisah. Gunakan air rebusan daging untuk kuah soto mie. Air rebusan kikil dibuang. Tiriskan daging dan kikil, sisihkan.
2. Siapkan risol Kering, siapkan bumbu halus, goreng kentang.
3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, Laos, daun salam dan daun jeruk. Setelah bumbu matang tambahkan sedikit air kemudian pindahkan ke air kaldu daging.
4. Didihkan air kaldu yg sudah diberi bumbu lalu masukkan wortel, masak hingga wortel empuk. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Cek rasa. Jika sudah ok, tambahkan irisan daun bawang. Matikan api. Kemudian siapkan pelengkap.Buat sambal dengan cara merebus cabe di air mendidih sekitar 10 menit setelah itu diblender bersama dengan 2 sendok sayur air kuah soto/ air biasa.
5. Siapkan mangkuk, masukkan sejumput irisan kol, sejumput mie kuning, sejumput bihun, sejumput seledri iris, irisan risol, irisan tomat, irisan kikil, irisan daging, irisan kentang lalu siram dengan kuah soto mendidih. Sajikan bersama emping, sambal dan irisan jeruk limau/jeruk nipis.

Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!