Bagaimana Menyiapkan Soto Betawi (Iga Sapi), Enak Banget

Lagi mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Soto Betawi (Iga Sapi) Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Soto Betawi (Iga Sapi) yang Bikin Ngiler memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara menghidangkan Resep Soto Betawi (Iga Sapi) yang Sempurna untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Betawi (Iga Sapi) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Betawi (Iga Sapi), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Soto Betawi (Iga Sapi) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar tentang Soto Betawi (Iga Sapi) yang dapat kalian jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Soto Betawi (Iga Sapi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi (Iga Sapi) menggunakan 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Ikutan ngramein #RecookSotoBetawi_SMG resep Ibu Tatik A dari komunitas Yogyakarta yang kapan hari Live Cooking Demo lewat IG. Aku buat setengah resep dan mepet banget deadline nya, karna dapur lagi direnov kalau pagi sampai sore ada pak tukang. Jadi ngebut ini malem malah mati lampu, baru sempet banget foto jepret seadanya dijam sebelas malam, sampe telat makan malam nya wkwkwk
Btw, perdana buat dan nyicip soto Betawi. Awalnya ragu, kok aneh karna ada susu campur rempah, ternyata enak, yummi dan makin creamy. Daging sapi kuganti iga sapi sesuaikan stok dikulkas. Ga ada modif, cuma bahan pendamping sesuaikan dirumah. Makasih ibu resepnya juara..
.
#CookpadCommunity_Semarang
#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Betawi (Iga Sapi):

1. 200 gr daging iga sapi
2. 200 ml air rebusan daging sapi
3. 200 ml susu uht
4. 100 ml santan kelapa segar/creamer/santan instan
5. 1 sachet susu dancow bubuk putih/bisa skip
6. Secukupnya gula, garam, kaldu jamur
7. Bumbu halus:
8. 5 buah bawang merah
9. 3 siung bawang putih
10. 1 1/2 kemiri sangrai
11. 1 ruas kunyit yg sdh dibakar/kunyit bubuk
12. 1/2 sdt ketumbar sangrai
13. 1/2 sdt merica butir
14. Bumbu cemplung:
15. 2 buah kapulaga
16. 2 kuntum cengkeh
17. 1 cm kayu manis
18. 1 buah bunga lawang
19. 2 batang serai
20. 2 bh daun salam
21. Bahan tambahan:
22. Kerupuk, tempe, tahu, bakwan, sambel, acar (sesuaikan selera)

Cara untuk membuat Soto Betawi (Iga Sapi)

1. Siapkan semua bahan. Rebus iga sapi sampai empuk, pisahkan kaldunya, potong iga yg sdh empuk, sisihkan. Haluskan/blender bumbu halus.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang, masukkan serai, daun salam, kapulaga, cengkih, kayu manis, bunga lawang aduk sampai wangi.
3. Masukkan kaldu sapi susu dan santan, aduk jangan sampai santan pecah.
4. Masukkan iga sapi, bumbu gula garam dan kaldu. Koreksi rasa, hidangkan dengan pelengkapnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Soto Betawi (Iga Sapi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!