Resep Soto Ayam Lamongan, Bisa Manjain Lidah

Lagi mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Lamongan, Menggugah Selera yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Lamongan, Enak Banget memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara menyajikan Bagaimana Membuat Soto Ayam Lamongan yang Menggugah Selera untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Lamongan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Soto Ayam Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar tentang Soto Ayam Lamongan yang bisa kamu jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan adalah 10 Porsi Saji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Lamongan diperkirakan sekitar 1 Jam.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Ayam Lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan menggunakan 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Klo mau berangkat ke kantor tp blm sarapan di rumah, pasti mampir dulu ke soto ayam lamongan 😁, lama2 muncul ide bikin sendiri buat dirumah, sebagai permohonan maaf buat org dirumah krn sarapan enak sendirian 😀🤣🤣..
#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan:

1. 1 ekor Ayam pejantan
2. 2 bks Soun uk. kecil
3. 1/4 pot Kol/Kubis
4. 1 plastik Kecambah/Tauge kacang ijo
5. Secukupnya Daun bawang, Seledri
6. 4 bh Telur rebus
7. 2,5 ltr Air
8. Secukupnya Garam
9. Secukupnya Kaldu jamur
10. Bumbu Halus
11. 9 siung Bawang merah
12. 7 siung Bawang putih
13. 3 ruas jari Kunyit
14. 3 butir Kemiri (sangrai)
15. 1 sdt Merica butir
16. Bumbu Geprek
17. 3 btg Serai (potong pendek)
18. 3 lbr Daun salam
19. 3 lbr Daun jeruk (iris)
20. 3 ruas Lengkuas
21. 2 ruas Jahe
22. Bubuk Koya
23. Secukupnya kerupuk udang
24. Bahan Pelengkap
25. Bawang goreng
26. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Lamongan

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian lalu cuci bersih. Kemudian siapkan bumbu halus. Haluskan semua bumbu halus, bisa dgn di uleg atau di blender.
2. Siapkan bumbu geprek. Potong serai menjadi bagian kecil (tdk hrs dipotong, sy potong krn lbh meresap), iris daun jeruk (tdk hrs juga), geprek bumbu lainnya.
3. Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukan bumbu geprek, tumis hingga harum. Lalu tuang air, aduk rata. Kemudian masukan ayam, masak hingga matang dan empuk.
4. Sambil menunggu kuah mendidih dan ayam matang, siapkan bahan lainnya. Rendam air panas soun dan kecambah/tauge-nya selama 7-10 menit. Iris2 kol dan daun bawang. Kemudian potong2 telur rebus. Buat bubuk koya yaitu goreng kerupuk udang dan haluskan dgn blender.
5. Kembali ke ayam dan kuah soto. Setelah kuah mendidih dan ayam matang, angkat ayam dan tiriskan. Kemudian masukan garam & kaldu jamur (boleh pakai kaldu ayam atau micin, sesuai selera) lalu aduk rata dan koreksi rasa, matikan kompor atau kecilkan api. Lalu goreng ayam setengah kering, tiriskan dan suwir2.
6. Saatnya penyajian. Seperti di warung soto ayam lamongan. Ambil nasi ke dalam mangkuk, kemudian beri soun, kol, tauge, suwiran ayam, potongan telur. Lalu tabur daun bawang, bawang goreng dan bubuk koya, sambal. Tuang kuah soto kemudian..Selamat makan !! 😁

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!