Resep Soto ayam yang Lezat

Anda sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat Soto ayam Anti Gagal yang unik?, Resep Soto ayam Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menghidangkan Resep Soto ayam yang Bikin Ngiler untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar seputar Soto ayam yang dapat kalian jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto ayam adalah Keluarga. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam memakai 30 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Dulu jaman pacaran sering banget sarapan soto. Pas punya anak 1 masih kadang2, pas punya anak 2 uda mulai jarang dan ga berapa lama soto langganan pindah tempat jadinya ga pernah sama sekali karena beberapa kali nyoba ga ada yang cucok.
Akhirnya setelah berapa lama nemu soto yang rasanya lumayan cuma tempatnya ga nyaman untuk makan disana jadi seringnya bawa pulang n ga tahu kenapa ni soto kadang buka dan terkadang seringnya tutup. Jadi rada malas gitu 🤦‍♀️

Nah udah lama nih ga makan soto (semenjak corona) apalagi ga pernah kepikiran untuk buat kekeeee keknya ribet (kenapa ya makanan indonesia banyak printilannya 😅 jadi mmg harus diniatin) tapi karena kmrn sempat ungkep ayam 2 batch) jadi lebih kuah ungkepnya disimpan 😬 dan hari ini diniatin eksekusi.

Hasilnya : rasa lumayan tapi ya itu persiapan printilannya lumayan banyak. Berhubung kebiasaan kita makan soto dipagi hari jadi spt biasa grasa grusuk deh sampai ga sempat buat sambal (spt biasa 🤦‍♀️) dan ga buat koya.
Apakah mau buat lagi .... hmmm boleh sih tp harus niat 🤭🙈😬

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam:

1. 4-6 pcs ayam hasil ungkep (sesuai selera)
2. Pendamping :
3. 1 papan bihun
4. sesuai selera Kol
5. sesuai selera Taoge
6. sesuai selera Telur rebus
7. sesuai selera Bawang goreng
8. sesuai selera Daun bawang
9. sesuai selera Seledri
10. sesuai selera Kerupuk
11. Jeruk nipis
14. Ungkep ayam :
15. Detail ungkep bisa lihat disini (saya ungkep 2 batch jadi sisa kaldunya lumayan)
17. Kuah soto :
18. 1 sdm bumbu putih (campuran bawang putih, bawang merah, kemiri, air diblender kemudian ditumis hingga air menyusut)
19. 3 pcs daun jeruk kecil
20. 1 pcs daun salam besar
21. 1 pcs serai
22. 1/2-1 sdt lengkuas bubuk
23. Sisa bumbu ungkep ayam
24. secukupnya Air
25. 1-3 sdt garam
26. 1-2 sdt kaldu ayam bubuk
27. 1/2-1 sdt lada
28. Sedikit gula (optional)
29. 1 sdt kunyit (sesuai selera)
30. 1 sdm ketumbar (sesuai selera)

Langkah-langkah membuat Soto ayam

1. Ungkep ayam sesuai dengan resep terlampir. Sisa bumbu ungkep disisihkan untuk bumbu soto.
2. Suir2 ayam dan tumis ayamnya. Sisihkan.
3. Rebus kol dan beri sdkt garam. Tirisikan dan sisihkan
4. Rebus taoge dan beri sedikit garam. Tiriskan dan sisihkan
5. Rebus bihun sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan dan sisihkan.
6. Rebus telur dengan metode : siapkan panci, beri air setengah dari badan telur. Panaskan dengan api besar selama 3 menit ; lanjutkan dengan api sedang selama 2 menit dan tutup panci. Matikan dan diamkan telur dalam kondisi msh tertutup selama min. 15 mnt. Bilas dgn air kran agar mudah dikupas. Potong dan sisihkan.
7. Untuk bawang goreng : potong 10 pcs bawang merah, beri 3/4 sdt garam. Aduk rata dan diamkan sejenak. Keringkan dan baluri dengan 2 sdt tepung beras. Panaskan minyak dan goreng hingga kekuningan. Angkat segera agar tdk gosong. Sisihkan.
8. Sekarang buat kuah sotonya : panaskan minyak, tumis bumbu putih dan lengkuas. Masukkan daun jeruk, daun salam dan serai. Tumis hingga harum.
9. Masukkan bumbu sisa ungkep dan air secukupnya. Masak hingga mendidih.
10. Beri tambahan garam, lada, kaldu, gula. Tes rasa.
11. Sajikan pendamping di piring dan tuang kuah soto. Santap selagi hangat dan kucuri jeruk nipis jadi sueegeerrr 👍

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!