Resep Soto Betawi Susu yang Bikin Ngiler

Sedang mencari ide Resep Soto Betawi Susu yang Lezat yang unik?, Bagaimana Membuat Soto Betawi Susu yang Enak Banget memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyajikan Resep Soto Betawi Susu Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Betawi Susu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Betawi Susu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Soto Betawi Susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Next merupakan gambar mengenai Soto Betawi Susu yang dapat sobat jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Betawi Susu adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Betawi Susu diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Soto Betawi Susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi Susu memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Saking kangen nya dengan rasa soto betawi dari salah satu kafe ternama di Jakarta, saya mencoba banyak resep dan mengkombinasikan nya semaksimal mungkin agar mirip citarasa kafe tersebut. Kangen terobati!

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Betawi Susu:

1. 500 gr daging sapi (saya pakai bagian tenderloin)
2. 1,5 liter air
3. 4 cm lengkuas, geprek
4. 3 cm jahe, geprek
5. 400 ml susu fullcream (saya pakai fibercream)
6. 2 btg serai, geprek
7. 5 lembar daun salam
8. 1 sdt pala bubuk
9. 1 btg kayu manis
10. 4 butir cengkeh
11. 2 sdm minyak sayur
12. 1 sdm margarin
13. 2 sdm garam/secukupnya
14. 1 sdt gula/secukupnya
15. Bumbu dihaluskan :
16. 10 siung bawang merah
17. 5 siung bawang putih
18. 1 sdt merica utuh
19. 1 sdt ketumbar utuh
20. 1/2 sdt jinten
21. 4 butir kemiri, sangrai
22. Bahan pelengkap ;
23. Kentang, iris tipis, goreng
24. Daun bawang,iris
25. Tomat, iris kasar
26. Jeruk nipis/limau
27. Bawang goreng
28. Acar mentimum
29. Kecap manis

Cara untuk membuat Soto Betawi Susu

1. Panaskan air hingga mendidih, lalu masukkan daging, lengkuas, jahe dan 2 lembar daun salam. Rebus sampai empuk, lalu angkat dan tiriskan. Sisakan air rebusan sekitar 1liter. Goreng daging sebentar saja lalu iris dadu.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan beserta serai, 3 lembar daun salam, cengkeh, kayu manis, merica, jinten sampai harum, matang dan mengeluarkan minyak.
3. Masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi ke dalam air rebusan dan tambahan susu. Beri garam dan gula. Masak hingga mendidih dengan api kecil, lalu tambahkan margarin. Lanjutkan memasak hingga rasa menyatu. Jangan lupa untuk koreksi rasa.
4. Penyajian di mangkuk, ambil irisan daging, kentang goreng, irisan tomat secukupknya. Beri irisan daun bawang dan bawang goreng. Tambahkan emping goreng lalu tuang kaldu ke dalam mangkuk. Beri kecap manis dan perasan jeruk nipis/limau sesuai selera. Hidangkan bersama nasi hangat dan acar mentimun. Selamat menikmati.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Soto Betawi Susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!