Resep Soto Seger Solo ala Mbah, Bisa Manjain Lidah

Sedang mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Soto Seger Solo ala Mbah Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Membuat Soto Seger Solo ala Mbah, Menggugah Selera memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyiapkan Resep Soto Seger Solo ala Mbah yang Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Seger Solo ala Mbah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Seger Solo ala Mbah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Seger Solo ala Mbah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Next adalah gambar mengenai Soto Seger Solo ala Mbah yang bisa Anda jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Seger Solo ala Mbah adalah 15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Seger Solo ala Mbah diperkirakan sekitar 100 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Soto Seger Solo ala Mbah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Seger Solo ala Mbah memakai 21 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Ini resep rahasia dagangan mertua saya tercinta dulu ketika buka usaha . Laris maniss namun sayang tidak ada yg mau meneruskan . Akhirnya ketika pulang solo kmrn langsung aku tanya2 ke beliau . Dan taraaaaaa jadilah soto seger solo ala mbah .

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Seger Solo ala Mbah:

1. 1/2 tulang sumsum
2. 1/2 kg sandung lamur
3. 1/2 kg daging rendang
4. 2 potong tempe semangit
5. 2 tomat ukuran sedang belah dua
6. 3 batang seledri iris tipis
7. 1/4 kg tauge (siram air panas saja)
8. 2 pekak utuh
9. 3 daun salam medium
10. 8 daun jeruk
11. 1 besar sereh memarkan
12. 1 ruas kelingking kayu MESOYI
13. Bumbu Halus :
14. 15 bawang putih kating besar
15. 1.5 sdm ketumbar
16. 1.5 sdt lada butir
17. 3/4 ruas kunyit
18. 3 isi buah kapulaga putih
19. secukupnya Bawang goreng
20. Secukupnya gula garam totole royco sapi sedikit
21. Secukupnya kecap manis kl saya pake merk kesayangan kecap gandaria (khas solo)

Cara untuk membuat Soto Seger Solo ala Mbah

1. Saya presto slm sejam tulang sumsum, daging rendang (utuh stlh matang br dipotong), dan sandung lamur dgn sedikit garam
2. Sambil menunggu presto siapkan pelengkap : Siram tauge dgn air panas. Siapkan seledri - tomat dan tempe semangit. Potong jeruk nipis.
3. Lalu Blender semua bumbu halus, tumis sampai harum lalu sisihkan.
4. SAMBAL SOTO : rebus 35 pcs rawit orange dgn garam sedikit lalu haluskan. Beri air soto sedikit.
5. Setelah daging matang dr presto potong2 rendang lalu masukkan bumbu halus yg sdh ditumis. Masukkan juga kayu mesoyi - pekak - salam - sereh - daun jeruk. Beri jg garam - gula - totole - royco sapi sedikit - bumbui sampai umami.
6. Masak lagi soto sampai mendidih. Koreksi rasa. Setelah mendidih lagi masukkan tempe semangit dan 2 tomat yg sdh dibelah dua.
7. Tempatkan tauge - seledri - bawang goreng di tempat terpisah. Jgn lupa jeruk nipis - kecap manis dan sambalnya.
8. Cara penyajian : dalam satu mangkuk beri nasi sedikit atau sesuai selera - beri tauge - beri seledri - kecap manis lalu siram kuah panas2 diatasnya. Stlhnya beri bawang goreng. Beri sambal dan jeruk nipis sesuai selera. Paling nikmat dimakan dgn kripik paru sapi kering atau kerupuk atau tempe goreng.
9. Selamat mencoba and enjoyy !! Voila

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Seger Solo ala Mbah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!