Bagaimana Menyiapkan Soto bening khas solo yang Sempurna

Lagi mencari ide Resep Soto bening khas solo, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Soto bening khas solo, Bisa Manjain Lidah memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyiapkan Cara Gampang Membuat Soto bening khas solo, Enak untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto bening khas solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto bening khas solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Soto bening khas solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Next merupakan gambar mengenai Soto bening khas solo yang bisa sobat jadikan wawasan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Soto bening khas solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto bening khas solo memakai 30 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama ga bikin yg seger2,sampai akhirnya tercetuslah ide utk membuat soto bening khas solo.tapi maaf ga sempat ambil gambar soto yg siap disajikan.udah keburu ludes duluan.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto bening khas solo:

1. 1 ons tetelan (untuk kaldu)
2. Bumbu halus :
3. 10 siung bawang putih
4. 5 siung bawang merah
5. secukupnya Jahe
6. 1 ruas lengkuas geprek
7. secukupnya Kunyit
8. secukupnya Garam
9. secukupnya Gula pasir
10. secukupnya Penyedap rasa
11. secukupnya Lada
12. 3 ruas sereh geprek
13. 3 lembar daun salam
14. 3 lembar daun jeruk
15. Pelengkap :
16. 1/2 kg daging ayam (dada)
17. Brambang goreng
18. Jeruk nipis
19. Tomat
20. Toge
21. Kobis
22. Muncang & sledri
23. Telor rebus
24. Mi so'un
25. Krupuk
26. Kecap manis
27. Untuk sambal :
28. 2 siung bawang putih
29. 1 ons cabai rawit merah

Cara untuk membuat Soto bening khas solo

1. Rebus tetelan didalam 1 panci air ukuran sedang utk membuat kaldu.
2. Cuci semua bahan2 yg akan diolah.
3. Tumbuk/blender bahan bumbu halus.lalu tumis hingga harum lalu masukan daun salam,daun jeruk,lengkuas dan sereh.
4. Setelah air rebusan tetelan mendidih,masukan bumbu yg sudah ditumis.tambahkan penyedap dan masak kurleb 1 jam dgn api kecil.jangan lupa cek rasa.
5. Di sisi lain,rebus daging ayam (sebentar saja),lalu buang air rebusan dan cuci ayam hingga bersih.rebus lagi dan beri sedikit garam.(kurleb 10 menit).Angkat dan goreng hingga warna kecoklatan.lalu suwir2 sesuai selera.
6. Potong kobis dan muncang sledri tipis2.sisihkan.
7. Rendam mi so'un dalam air hangat.(jangan terlalu lama).sisihkan.
8. Cuci bersih toge,tiriskan.
9. Utk sambal,rebus semua bahan lalu tumbuk/blender hingga halus.
10. Cara menyajikannya,ambil nasi 1 centong ke dalam mangkok,masukan kobis,mi so'un,toge,muncang sledri,brambang goreng,suwiran ayam dan tomat di atasnya.
11. Tambahkan kecap manis dan perasan jeruk nipis.(sesuai selera)
12. Sajikan dengan krupuk saat berbuka/sahur.dgn kuah yg masih panas.
13. Agar lebih nikmat,jangan lupa tambahkan sambal.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Soto bening khas solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!