Cara Gampang Membuat Soto Ceker, Enak Banget

Sedang mencari inspirasi Resep Soto Ceker, Lezat yang unik?, Resep Soto Ceker, Menggugah Selera memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara menghidangkan Cara Gampang Menyiapkan Soto Ceker yang Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ceker yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ceker, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Selanjutnya merupakan gambar seputar Soto Ceker yang bisa kamu jadikan wawasan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Soto Ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ceker menggunakan 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Assalamualaikum, baru kali ini anak2 diperkenalkan ceker ayam. Selama ini saya ga pernah masak yang berhubungan sama ceker, sekalinya ada itu bawaan dari ayam dan itu juga langsung diambil oleh bapak saya.
Nah pas nyoba sotonya reaksinya berbeda2, si kakak nanya (ini tulang semua? Dagingnya ga ada mi?) ada dagingnya dah disuwir dipiring neng. Si Ade bilang katanya (Ade makan pakai tangan?) itu bukan tangan ayam tapi kaki ayam dek. Nah keponakan pun nanya (ini ayamnya abis nginjek daon ya mi?tu ada daonnya..) itu bukan nginjek sayang, itu cekernya kena daon bawang.
Aihh..norak beud dah ah, tapi enak kan?? Saya pun berkata dan anak2 bilang mantap..hehehe
Source : Dapur Airin
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#RecookDepok_Retno
#cookpadcommunity_depok
#saturesepsatupohon
#onerecipeonetree

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ceker:

1. 500 gr Ceker Ayam
2. 250 gr Ayam (saya bagian sayap dan paha)
3. 3 lembar daun jeruk
4. 3 lembar daun salam
5. 1 batang serai
6. 2 ruas lengkuas
7. 1 ruas jahe, digeprek
8. 2 batang daun bawang iris kasar
9. secukupnya Garam
10. secukupnya Gula pasir
11. Minyak untuk menumis
12. Bumbu halus :
13. 10 siung bawang merah
14. 5 siung bawang putih
15. 3 siung kemiri
16. 1 sdm ketumbar
17. 1 ruas kunyit
18. 1/2 sdt lada bubuk
19. Pelengkap :
20. Taoge, seduh air panas
21. Soun seduh air panas
22. Kol iris halus
23. iris Tomat
24. Daun bawang iris halus

Cara untuk menyiapkan Soto Ceker

1. Cuci bersih ayam dan ceker, lalu rebus diair mendidih sebentar lalu buang air rebusan pertama dan cuci kembali ayam dan ceker.
2. Didihkan air kembali, lalu masukkan ceker dan ayam. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan salam, sereh, lengkuas, daun jeruk, garam dan gula. Tumis hingga wangi. Lalu masukkan bumbu ke dalam rebusan ayam.
3. Terakhir masukkan daun bawang, tes rasa. Jika kurang asin bisa ditambah garam atau kaldu bubuk.
4. Ambil potongan ayam dari kuah soto, lalu goreng sebentar dan suir-suir.
5. Nikmati soto dengan pelengkapnya. Ambil mangkuk, taruh soun, toge, kol, ayam suir, tomat, dan daun bawang kedalam mangkuk. Tuang kuah panas kedalam mangkuk secukupnya, ambil juga beberapa potong ceker diatasnya. Nikmati dengan sambal soto.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!