Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Santan yang Enak

Anda sedang mencari ide Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Santan Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Ayam Santan Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara menyajikan Resep Soto Ayam Santan Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Soto Ayam Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Soto Ayam Santan yang bisa kamu jadikan wawasan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Soto Ayam Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Santan menggunakan 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Santan:

1. 1/2 kg ceker, cuci bersih dan tiriskan
2. 1/2 kg fillet dada ayam
3. 1 batang serai ukuran besar, ambil putihnya geprek
4. 1 ruas lengkuas, geprek
5. 8 lembar daun jeruk
6. 3 lembar daun salam
7. 1 batang wortel
8. 4 kara ukuran 65ml larutkan dgn 500ml air
9. 1.5 liter air
10. secukupnya Garam, gula, penyedap rasa
11. secukupnya Minyak goreng
12. Bumbu halus :
13. 10 butir bawang merah
14. 5 butir bawang putih
15. 3 butir kemiri
16. 2 cm jahe
17. 1 sdm desaku ketumbar bubuk
18. 1 sdm desaku kunyit bubuk atau sesuai selera
19. Bahan pelengkap :
20. Telur rebus, kol, bihun rebus, tomat, jeruk nipis, emping
21. secukupnya Bawang goreng dan daun bawang
22. Bahan sambal :
23. 100 gr cabe rawit
24. 1 siung bawang putih
25. secukupnya Garam dan gula

Cara untuk menyiapkan Soto Ayam Santan

1. Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai sampai harum. Setelah harum masukkan ceker dan dada ayam, aduk2 merata sampai ayam berubah warna lalu tambahkan air 1.5 liter. Tambahkan wortel, garam, gula dan penyedap rasa sesuai selera.
2. Setelah ayam matang, angkat bagian dada ayam dan tiriskan. Lalu masukkan larutan santan dan aduk2 merata, masak sambil terus diaduk sampai mendidih supaya santan tidak pecah. Koreksi rasa jika dirasa kurang asin tambahkan garam sesuai selera. Setelah mendidih matikan kompor.
3. Dada ayam yg ditiriskan tadi disuwir2. Utk sambalnya rebus cabe rawit yg sudah dicuci bersih, lalu dinginkan dan blender bersama bawang putih. Masak sambal dan sesuaikan selera kekentalan dan rasanya.
4. Saran penyajian : tata di mangkuk bihun rebus, kol yg sudah diiris2, suwiran ayam, telur rebus, irisan tomat, jeruk nipis dan daun bawang secukupnya lalu tuangkan kuah sotonya. Lalu tambahkan emping dan bawang goreng. Tambahkan kecap manis jika suka dan tuangkan sambal sesuai selera.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!