Cara Gampang Menyiapkan Soto Iga ala Lamongan Anti Gagal

Lagi mencari ide Resep Soto Iga ala Lamongan, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Soto Iga ala Lamongan, Enak Banget memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara membuat Resep Soto Iga ala Lamongan yang Lezat untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Iga ala Lamongan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Iga ala Lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Soto Iga ala Lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Soto Iga ala Lamongan yang dapat sobat jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Iga ala Lamongan adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Iga ala Lamongan diperkirakan sekitar 45menit.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Iga ala Lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Iga ala Lamongan memakai 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Lagi kepengen banget soto Lamongan, tapi karena situasi Lockdown Corona jadi ga bisa kemana mana...akhirnya eksekusi sendiri deh.
#weekendchallenge #dirumahaja

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Iga ala Lamongan:

1. 1/4 dada ayam
2. 1/4 iga sapi
3. Kol secukupnya (iris tipis)
4. Kecambah kacang ijo rebus (bukan tauge)
5. secukupnya Tomat
6. 1 bks/1gulung sohun (rendam air panas sampai lembek)
7. Kuah Bumbu
8. 2 ruas jari kunyit
9. 1 jempol jahe
10. 1 sdt ketumbar bubuk
11. 1/2 sdt mrica
12. 4 siung bawang putih
13. 2 btr kemiri
14. 2 siung besar bawang merah
15. 1 btg sereh
16. secukupnya Laos
17. secukupnya Garam
18. 1 sdt gula jawa
19. secukupnya Penyedap rasa
20. 2 ltr air
21. Toping
22. 3 telor (rebus, iris 2 bagian)
23. Daun bawang iris halus
24. Bawang goreng
25. Sambal
26. secukupnya Kecap manis

Langkah-langkah membuat Soto Iga ala Lamongan

1. Haluskan bumbu kuah
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambahkan air, kemudian masukkan dada ayam dan iga, rebus bersama air bumbu sampai empuk dengan api sedang, kurang lebih 15menit, dan cicipi rasa kuahnya, jika kurang asin boleh ditambah garam dan penyedap
3. Ambil dada ayam saja dari kuah soto yang sudah mendidih, setelah itu boleh digoreng dulu atau hanya direbus saja tidak apa apa, kemudian suwir suwir
4. Tata sohun, kobis, kecambah, ayam, beri irisan tomat, daun bawang, telor rebus dan bawang goreng, tambah kecap, jika suka pedas bisa tambah sambal
5. Siram kuah soto yang masih panas, tambahkan iga yang ada dalam kuah, siap disajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Iga ala Lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!